Naš portfolio — vinarstvo
Predeo oko Topole i Oplenca je od davnina poznat po gajenju vinove loze i proizvodnji kvalitetnih vina. Na temeljima tih tradicija nastala je i vinarija Stari Oplenac, koja se nalazi u okviru kompleksa Hotela Oplenac.
Tamo gde je vino vekovima deo tradicije
Plodno zemljište i umerena klima Topole i Oplenca pogoduju razvoju vinogradarstva. Davne 1931. godine kralj Aleksandar Karađorđević je podigao prvu vinariju pod Oplencom, pa se on smatra začetnikom vinogradarstva na ovim prostorima.
Vinarija se sastoji iz dva dela: podruma sa barik salom za odležavanje vina, i degustacione sale na spratu, koja može da primi do 50 ljubitelja vina. Kapacitet vinarije je oko 30.000 litara.
Proizvodimo i flaširamo tri vrste vina od poznatih sorti grožđa: širaz, kaberne sovinjon, merlot, sovinjon blank i šardone. Bela vina nastaju u strogo kontrolisanim uslovima u inoks sudovima, dok crvena vina koriste tradicionalnu metodu odležavanja u buradima od najkvalitetnijeg slavonskog hrasta.
Naša vina
U vinski svet smo ušli skromno, sa nekoliko etiketa vina, ali sa jasnim ciljem i vizijom da proizvodimo kvalitetna vina. Vina nose simbolične nazive, po godinama istorijski bitnih događaja za srpsku državu.
Vino nosi naziv 'Početak 1804' kao sećanje na godinu Prvog srpskog ustanka — godinu početka borbe za oslobođenje i rađanja moderne srpske države.
Tamna, intenzivna boja. Odlikuje ga punoća ukusa i prijatni tanini. Vino je odležalo u kvalitetnim hrastovim buradima.
Naziv vina simboliše godinu dolaska dinastije Karađorđević na vlast.
Divna kupaža voćno-cvetnog karaktera sa aromama jagodičastog voća i blagim taninima.
'Sloboda 1918' je dobila ime u znak sećanja na pobedu u Prvom svetskom ratu i oslobođenje Beograda. Iste godine stvorena je Kraljevina Srba, Hrvata i Slovenaca na čelu sa dinastijom Karađorđević.
Žuto-zelenih nijansi i bogatog ukusa. Poseduje punoću ukusa sa diskretnim aromama tropskog voća.
Vinski turizam
Vinarija nudi mogućnost individualnih i grupnih poseta. Najava je obavezna.
Vrata vinarije Stari Oplenac otvorena su za sve ljubitelje vina koji žele da u prelepom ambijentu degustiraju vina i upoznaju se sa pričom o njihovom nastanku. Degustaciona sala prima do 50 ljudi — građena je u tradicionalnom stilu, od drveta, cigle i kamena, sa kaminom u centralnom delu.
Obilazak vinarije sa prezentacijom procesa nastanka vina je besplatan, dok degustacija košta 100 RSD po čaši. Pored degustacije, možete organizovati ručak u degustacionoj sali, bašti ili restoranu hotela Oplenac.
Nudimo i mogućnost organizacije poslovnih sastanaka, team buildinga, proslava i koktela u degustacionoj sali kapaciteta do 50 mesta.
Galerija
